Il frutto dell’esperienza e passione da vita a questo chianti Superior. interamente costituito da sangiovese viene cresciuto in una linea selezionata da Andrea , parte integrante degli enologi di famiglia. Il suo goal è ottenere un’intramontabile e longevo Chianti che non perda la natura fruttata del Sangiovese
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Ha note floreali di giglio e rosa canina selvatica
Gusto: In bocca si sentono la mora , lampone, ciliegia e fragola ,tutte le espressioni dei frutti di bosco a bacca rossa.
Grazie alla sua macerazione in vasche di pietra il corpo risulta più vellutato per la micro-ossigenazione ottenuta dalla porosità della pietra.
Abbinamenti: Salame , Prosciutto, Formaggi semi stagionati, carni rosse.
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